Le four à pain situé près de l'église du village, de l'épicerie et du terrain de tennis a été réalisé par l'association Savoir & Transmission.
Cette association a été créée le 22 Octobre 2008 par Pierre Baptiste, Sylviane Baptiste, Laurent Rousteau, Marie-Hélène Rousteau, Marie-Christine Sanudo et Jean-Luc Valentin. En proposant es rencontres d'ordre pédagogique et culturel, elle avait pour objectifs :
de favoriser la transmission de savoirs
de créer des liens entre jeunes et adultes
La construction du four à pain
Le samedi 20 juin 2009, l'association Savoir & Transmission a vu la première pierre du four à pain posée par Annie Trimoulinard, Maire de Ballans, en présence de nombreux invités et de Guilaine Baudrit, chargée de l'animation culturelle du canton de Matha.
Du 12 au 25 Juillet 2010, une quarantaine de jeunes du MRJC (Mouvement Rural de Jeunesse Chrétienne) âgés de 15 à 25 ans, ont participé au chantier :
préparation des pierres pour le dallage du four
construction du dôme
Ils sont venus des régions Nord Pas-de-Calais et Poitou-Charentes pour planter leurs tentes chez l'habitant et profiter de nombreuses activités mêlant apprentissages et savoir vivre ensemble: cueillette de plantes aromatiques, jeux de piste, soirée contes, réveil nature, fabrication de pizza dans un four à pain, soirée djembé, organisation et préparation de la soirée du 14 Juillet (repas moules frites, diaporama, sketches, discussions, musique), etc...
